宿遷大米種類有很多，不同種類的大米其品質不同，在日常選購大米的過程中，人們往往更多的關注著大米的新陳度，因為，新米相比于陳米來說，要更好吃，同時營養價值更高。但是，也不乏有些商家以陳充新，以次充好，以此來欺騙消費者，讓人難以決斷，為此，小編就宿遷大米的新陳方法進行簡單介紹，希望能夠給大家提供幫助。

  宿遷大米的新陳判斷方法：

  1、看顏色。

  通過米粒表面顏色可以基本上看出大米的陳舊，若大米的表面呈灰粉狀或有白道溝紋則說明是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。

  2、聞味道。

  很顯然，如果大米存在霉味的，毫無疑問，大米是陳的，當然，并不是說沒有霉味的就一定是新米，可以抓一把米放在手心里揉搓，搓熱之后再去聞，如果味道正常的則為新米，反正，有霉味的則為陳米。

  3、看大米是否蟲蝕。

  一般來說，大米存放時間長了，很容易生蟲，如果發現大米堆中存在蟲蝕現象，則一般就是陳米。

  可以說，宿遷大米的新陳也是很好判斷的，一般來說，通過上述幾個方法基本上就能夠看出大米的新陳度了。