宿遷大米有很多，不同米廠的大米其品質(zhì)不一樣，口感不同，同時營養(yǎng)價值也大有差距，而大米作為家庭的日常主食，攝入量過大，為了能夠保證家人健康，在選購宿遷大米時就要擦亮眼睛，學會辨別大米好壞，保證選出好的宿遷大米。

  宿遷大米的選購四大竅門：

  1、看包裝。

  優(yōu)好大米必然會有好的包裝，所以，大家在選購宿遷大米時要看下包裝上是否清晰標明生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，如果信息不全，則要慎重選擇。

  2、看顏色。

  可能很多人會說大米不都是白的嗎，孰不知，有些劣質(zhì)大米因為發(fā)霉或者是保存不當?shù)仍驅(qū)е骂伾l(fā)黃、發(fā)灰等，這些都表明大米性質(zhì)發(fā)生了變化，營養(yǎng)價值降低，甚至可能還會有有毒元素，不宜選購。

  3、聞氣味。

  新鮮大米聞上去會有一股淡淡的稻香味，而一些聞著有霉味甚至是化學成分味道的都是問題大米，如果從表面上聞不出來，可以抓一把大米搓一下搓熱，然后聞聞味道，這樣味道會更明顯。

  4、嘗味道。

  取幾粒大米放在嘴里咀嚼一下，正常大米微甜且無異味。

  以上就是判斷宿遷大米好壞的四大竅門，是幫助大家選出好大米的簡單方法，希望大家都能夠了解一下。